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Mero curado en limón con pimientos, cebolla lila, cilantro, perlas peruanas y rábanos en salmuera. Servido con tostones de pana.

Mero, camarones, vieiras y pulpo curado en limón con pimientos, cebolla lila, cilantro, perlas peruanas y rábanos en salmuera. Servido con tostones de pana.

Pepinillos en trozos con limón pimientos, cilantro, cebolla lila, perlas peruanas, piñones, semillas de sésamo y rábanos en salmuera. Servido con tostones de pana.

Limón, cebolla lila, piñones, albahaca, semillas de sésamo. Acompañado con tostones de pana

Filet Mignon marinada y picada en rebanada finas, con aceite de trufas, alcaparras, albahaca y queso parmesano. Servido con pan de la casa.

Chorizos argentinos en salsa de vino tinto servido con pan de la casa

Pregunte al mesero por nuestra deliciosa sopa del día, cambia según la temporada.

Masa de yuca y bacalao sobre salsa tártara.

Salmorejo de jueyes sobre masa de yuca rellena de queso de cabra, aioli de culantro y mesclun con vinagreta de la casa.

Marinado en mojo criollo de orégano, servido con chutney de tomate y aioli de recao.

Filete de atún fresco a la parrilla con salsa de miel y ajonjoli.
Servido con ensalada mesclun tomates, cebollines y perlas peruanas.

Mesclun con vinagreta de miel y limón, croutones de pan, tomates y queso parmesano.

Surtido de quesos escogido por el chef con nueces, pan y mermelada de higos.

Cocidos en chipotle y limón. Acompañado de papas fritas.

Bolillo de pan brioche horneado en la casa. Servido con mantequilla compuesta de paprika ahumada.

Nuestras deliciosas papas fritas que complementan cualquier plato.

Con aioli de trufa y culantro, cebollines y parmesano.

Dorado con escabeche de pimientos y cebolla en marinado de jengibre con salsa tártara.

Croquetas de queso en un glaseado de guayaba

Chuleta de cerdo al estilo Kan Kan a la parrilla, servido con arroz mamposteao y mojo isleño de orégano.

Servido con papas salteadas con tocineta, setas, cebollas y salsa chimichurri

Sobre majado de malanga y salsa velouté de pesto.

Pappardelle fresca con mejillones, camarones y vieira. En una salsa de crema y vino blanco con un toque de habanero.

Mofongo relleno de mariscos mixtos servido con salsa de mantequilla y ajo.

Servida con quinoa de habichuelas negras, perejil y almendras, con salsa Meuniere.

Servido con una cremosa salsa de coñac y pimienta, acompañado de patatas fritas trufadas.

Acompañado de majado de malanga, espárragos y salsa de ron de especias.

Servida con lechuga tomate, queso Meunster, cebollitas en oporto y aioli de culantro. Acompañada de papas fritas.

Pollo en salsa sûpreme de setas. Servido con arroz con cilantro a la mexicana.

Con salsa de pesto de tomates secos, tomates y albahaca (opción vegetariana o Vegana).

Langosta, mejillones, vieiras, camarones, pulpo y dorado. Acompañado de espárragos, ensalada y tostones de pana, con una salsa de mantequilla y ajo.

Risotto de setas en salsa de res y cebollines

Arroz estilo paella con camarones, pulpo, mejillones, pescado fresco y mini scallops, acompañado con tostones de pana. (Pregunta por nuestra opción de carnes con pollo, chorizo y res) *Mayor tiempo de espera por preparación al momento

Servido con el mantecado de temporada

Bizcocho de chocolate con centro derretido, glaseado de malvaviscos, una cama de galletas graham y coulis de fresas.

Autentico postre puertorriqueño de coco con corteza de azucar quemada (Vegano).

Sabor varía según la temporada.

Empanado con papas fritas.

Pizza en pan pita a escoger entre: queso, pepperoni y vegetales (Pimientos, cebolla, tomates y setas)