Costa Azul Restaurant & Lounge

Arroz Marinero estilo paella

Arroz estilo paella con camarones, pulpo, mejillones, pescado fresco y mini scallops, acompañado con tostones de pana. (Pregunta por nuestra opción de carnes con pollo, chorizo y res) *Mayor tiempo de espera por preparación al momento

Vieiras Selladas

Risotto de setas en salsa de res y cebollines

Mariscada Costa Azul

Langosta, mejillones, vieiras, camarones, pulpo y dorado. Acompañado de espárragos, ensalada y tostones de pana, con una salsa de mantequilla y ajo.

Burrata Pappardelle

Con salsa de pesto de tomates secos, tomates y albahaca (opción vegetariana o Vegana).

Pollo Sûpreme

Pollo en salsa sûpreme de setas. Servido con arroz con cilantro a la mexicana.

Hamburguesa Costa Azul

Servida con lechuga tomate, queso Meunster, cebollitas en oporto y aioli de culantro. Acompañada de papas fritas.

Salmón a la Parrilla

Acompañado de majado de malanga, espárragos y salsa de ron de especias.

Filete Mignon

Servido con una cremosa salsa de coñac y pimienta, acompañado de patatas fritas trufadas.

Trucha al limón

Servida con quinoa de habichuelas negras, perejil y almendras, con salsa Meuniere.

Mofongo Caribeño

Mofongo relleno de mariscos mixtos servido con salsa de mantequilla y ajo.